杏彩体育官网从中国到日本，从韩国到欧美杏彩体育官网登录，绿茶成为了一种环球性的饮料。正在区别的国度和区域，绿茶有着区别的加工本领、沏茶办法和文明内在。例如中国的龙井、日本的抹茶、韩国的碧螺春等，都是各具特征的绿茶代表。

正在海表市集上，许多消费者对绿茶的领悟不多，认为绿色的茶便是绿茶杏彩体育官网登录，乃至许多国内的消费者也对付干茶和茶汤均为绿色是否便是绿茶发作了疑心。

原来绿茶是指采摘茶树鲜叶，始末杀青、揉捻、干燥等样板工艺筑造而成的产物。由于没有始末发酵，是以很好地保存了鲜叶绿色的主色调，酿成“绿汤绿叶”的特别品格，是以称之为绿茶。不过反过来说干茶和茶汤是绿色的便是绿茶，这种说法是不科学、不扫数的，由于现正在盛行的铁观音、台湾包种茶，这种轻发酵、轻焙火的，其干茶和茶汤也是以绿色为苛重色调，不过从茶叶分类上它们属于青茶。

市集上常见的苦丁茶，泡出来的茶汤也是绿色的，不过并不行称苦丁茶为绿茶，由于苦丁茶是从冬青科，冬青树，苦丁茶树采摘鲜叶造成的纯自然保健饮品，其与绿茶不是一个观念。是以并不行说干茶和茶汤是绿色的便是绿茶。