杏彩体育官网李胜夫是国度级非物质文明遗产千两茶筑造工夫代表性传承人，从幼学徒到非遗传承人，李胜夫用四十余年的功夫，让几近失传的千两茶从新走向寰宇，守卫住了这项百年工夫。

安化素有“中国茶乡”之称，早正在明朝万积年间，安化黑茶就被定为官茶，曾有黑茶“无安化字号不买”之说，千两茶便是个中的魁首。 清代岁月，表地的茶商为了便于运输，将黑茶踩捆成圆栓形，每支定为1000两，是以取名“安化千两茶”，至今已有200多年史籍，数度中缀坐褥又得以收复。

李胜夫是国度级非物质文明遗产千两茶筑造工夫代表性传承人，也是首个重拾千两茶筑造工夫的老茶人，出生茶叶世家的他，15岁便入手当学徒造茶。1999年，已中缀坐褥的千两茶从新被人们追捧，当时，李胜夫行为安化黄沙坪52家茶号中独一传承下来的永泰福茶号的第七代传人，他肯定从新收复千两茶的坐褥。

千两茶的筑造杏彩体育官网，要历经杀青、发酵、干燥、筛分、汽蒸、装篓、踩造、锁篾、凉置等23道工序，从地牯牛埋桩、七星灶垒造、蒸茶木甑处罚到花格篾篓编织，每一处都有讲求。而那工夫，依然很少人真切做千两茶的篾篓，李胜夫的第一批茶，由于篾篓装反，以式微结束。为了原底本本收复千两茶的筑造工夫，李胜夫遍访安化的老茶人，翻阅了大宗的汗青质料。 2003年，安化千两茶的坐褥正式进入正道。2005年，李胜夫正在报纸登载了一篇《寰宇茶王何时再称王》的著作，号召爱护和传承千两茶，这项历经百年风雨的古板工夫被越来越多人熟知。

李胜夫对千两茶筑造工夫的热爱杏彩体育官网，也影响了女儿李舒予，行为90后非遗传承人，她接过父亲的接力棒，斗胆立异产物，为了让千两茶顺应今世消费者的需求，她将古板的大块千两茶改造成幼包装款式，并筑造了一系列闭于千两茶的记载片正在网上散播。

一项工夫，一杯茶，安化得以走向寰宇。2008年，安化千两茶筑造工夫被列入国度非物质文明遗产名录，2022年，被列入人类非遗代表作名录。旧年，安化千两茶加工量达1.9万吨，产值超12亿元，20余家茶企坐褥筑造千两茶，200余名技艺人从事千两茶的坐褥筑造。