杏彩体育官网“万里茶道”茶源地的变成和兴盛，是国内和国际商道演变的结果。清前期，唐此后陷于浸静的汉水航运发达，汉水与长江交汇的汉口成为“江海商业之总汇”的“九省亨衢”。以汉口为闭键，通过汉水航运至樊城，再北上经河南、山西、直隶到东口（张家口），陆续北长进入蒙古区域，变成一条长江中下游区域与北方和蒙古之间的南北向商道。茶叶是这条商道上的重要商品之一，进而通过蒙古区域进入俄国商场。1727年，中俄《恰克图协议》订立后，经蒙古通往中俄国界港口恰克图的商业线道买通，茶叶成了恰克图商业的重要商品，最远贩卖到莫斯科和圣彼得堡。
“万里茶道”北面连合着西北和俄国的消费商场，重要商品是砖茶和红茶。正在南方，以汉口为核心的航运和商道系统连合着几个紧急的茶源地，最远到达福修崇安县的武夷山茶区。1857年出书的俄国人阿·科尔萨克钻探俄中商贸史书的著述注意先容了中俄茶叶商业，砖茶的商场重要正在俄国西伯利亚和中亚，茶源地正在湖南省；红茶的商场重要正在俄国欧洲区域，茶源地正在福修武夷山。1755年至1762年间，俄国通过恰克图商业进口中国茶年均11000普特到13000普特（1普特等于16.38公斤），此中砖茶和白毫茶约莫参半。1768年至1785年间年均进口29000普特，1800年到达69850普特。1821年至1830年年均进口143296普特，到19世纪40年代，恰克图茶叶商业范围到达年均270591普特。1848年高达369995普特，此中白毫茶253746普特，相当于4156吨；砖茶116249普特，相当于1904吨。正在一个世纪间，商业量伸长了二十几倍。要是加上私运到西伯利亚的砖茶以及砖茶正在蒙古区域的多量贩卖，“万里茶道”商业的伸长幅度更为强壮。
宁静天堂打仗光阴，“万里茶道”茶源地爆发紧急改变。因武夷红茶北运通道受阻，晋商正在汉口周边区域采购红茶。此前杏彩体育官网，已有广东市井到两湖执行红茶修造工夫。晋商的采购，使得两湖红茶和邻接湖北的江西宁红茶区庖代武夷茶区，成为俄国商场的茶源地。中国的红茶产区扩张到长江中游，最远到达武陵山少数民族区域。
“万里茶道”茶源地的改变，进一步进步了汉口正在茶叶出口商业中的身分，改造了中国茶业体例。1861年，汉口开埠后，因其内陆有产地雄伟、种类完好的多个茶源地，俄、英等国洋商络绎不绝。1862年，中俄《陆道互市章程》答允俄商来中国内地采购、加工和贩运茶叶。俄商马上来汉口直接添置茶叶，开设工场，贸易触角直达各茶源地，并另辟海上商道，与此前垄断中俄商业茶源的晋商竞赛。中表茶商云集的汉口成为最紧急的茶叶出口集散地之一，“为长江一带茶市之总闭键，鄂、湘、皖、赣之茶悉集于此”。（《庚戌七月观察国内茶务通知书》）从1873年到1894年，汉口茶叶出口占寰宇茶叶出口比例都胜过30%，最高的几年高达百分之四十几。因而，汉口被誉为“天下茶叶港”，直到20世纪初“万里茶道”凋零以前，是包罗“万里茶道”正在内的多条茶叶出口商道合伙的闭键。
安化茶区：位于湖南省中西部雪峰山区。据科尔萨克记述，略微心酸的湖南茶“往往被造成砖茶多量出口”。打仗后，安化又先河临盆红茶。晋商长裕川茶庄贸易文书《行商遗要》记述正在安化收茶的情状，黑茶包罗花套茶（百两茶、千两茶）和三尖茶（天尖茶和贡尖茶），红茶包罗茶叶和花香（茶末）。一批晋商由行商转为坐贾，正在安化开设茶庄，收购加工杏彩体育官网，如闻名的“三和茶号”与“兴隆茂”（中茶安化茶叶有限公司的前身）。19世纪末20世纪初安化茶业极盛，年产黑茶近15万担，红茶70万箱，是湖南最重要的茶区。
以羊楼洞为核心的鄂南茶区：包罗湖北蒲圻、崇阳、咸宁、通山、通城和湖南临湘的湘鄂接壤地带山地茶区。蒲圻的羊楼洞是古代茶产区，左近有良港可通航汉口。到安化采购黑茶的晋商，正在此执行砖茶修造工夫。现存清中期《羊楼洞、羊楼司买茶规程》等晋商文书显示，最晚到19世纪上半叶，以羊楼洞为核心的砖茶区已是“万里茶道”的紧急茶源地。晋商正在此长远谋划，开设三玉川、巨盛川、长裕川等多家以“川”定名的茶行。印有“川”字的砖茶正在蒙古区域和俄国西伯利亚广受迎接。
武夷茶区：以福修崇安县为核心的武夷山茶区是红茶的起源地。18世纪，红茶进入欧洲商场。武夷红茶表运从下梅村、星村动身，北至江西铅江山口镇后装船，下鄱阳湖、入长江，至汉口汇入万里茶道主线；或从鄱阳湖南入赣江，过大庾岭入广东珠江水系，运至广州出口。现存打仗前变成的晋商《武夷买茶规程》详载从崇安县星村添置红茶后运至张家口的线道。直到宁静天堂打仗前，俄国进口红茶都来自武夷茶区。从1842年至1951年的10年间，从恰克图一共出口武夷红茶2022936普特，约等于33136吨。
宁红茶区：位于江西西北部的修水，以及邻接的武宁和铜胀县，境内有修河自西向东汇经赣江入鄱阳湖。修水古称义宁州，因而所产红茶称宁州红茶，简称“宁红”。表地红茶临盆始于道光年间。据清人叶湍延《纯蒲杂文》，“（宁）红茶起自道光季年，江西估客收茶义宁州，因进峒教以红茶做法”。宁红是闻名的时期红茶，是长江流域三种高等红茶之一，大一面销往俄国。19世纪90年代，年出口量达30万箱。
宜红茶区：湘鄂西武陵山区自古从此生产优质茶，境内清江正在宜都注入长江。据顾彩《容美记游》记录，18世纪初，容美土司区域已发轫变成范围化茶叶种植家产，多量销往湖南湘潭。道光、咸有年间，广东市井来此执行红茶修造工夫。以来，武陵山少数民族区域的红茶临盆和表销大范围兴盛起来，产地从鹤峰、长笑（后更名五峰）慢慢扩展到湖南石门和慈利。“宜昌茶之名驰于海表”，是长江流域三种高等红茶之一，最盛时年产二三万箱。宜红的花香号称第一，是汉口茶厂修设红砖茶的顶级原料。
“万里茶道”是史书上“茶马商业”的升级版。边销茶源地由川、陕茶区向长江中下游茶区搬动，是中国茶业史和商业史上的一大改变。唐宋时候，品茗习俗传入草原畜牧业区域和青藏高原区域，慢慢由浪费品普及为常日生计一定品。因为西北和青藏高原少数民族区域不产茶，从唐末到北宋，官营茶马商业兴盛，至明代最盛，延续到清初。为生意便当，茶源地重要正在今陕西汉中和四川。16世纪，来自长江中游的安化“湖茶”先河进入西北。清前期，焦点当局深化了对蒙、藏区域的操纵，官营茶马商业正在雍正年间退出史书舞台，操纵北方边贸的晋商可能大范围从内地向边疆少数民族区域售卖茶叶等商品，相易特产。为此，南下寻找茶源地等边销商品产地，是汉水航道发达和汉口兴盛的紧急史书后台。史书上第一次正在北方少数民族区域和长江中下游区域之间设置起大范围、经久的商业交往闭联，是清朝团结多民族国度坚实和兴盛的紧急结果。
“万里茶道”的兴盛、表销茶源地的映现，是当时经济环球化经过的紧急枢纽。17世纪晚期到18世纪，欧洲的贸易力气从南方的海道和北方的陆道进入远东区域，寻找大宗商业商品。茶叶被引进欧洲后，几十年内成为盛行的常日消费品，正在英国和俄国事生计一定品。因而，茶叶商业神速成为中欧商业伸长极为紧急的胀励力。到19世纪，茶不断是中国与欧洲之间重要的商业商品之一。欧洲商场盛行中国国内消费很少的红茶，北方边贸和表贸所需的砖茶也是内地不消费的种类，因而，一批以表销和边销为主的茶源地兴盛，改造了国内茶叶临盆体例，也使得中国茶家产与国际商场严紧干系正在一块。从此，中国茶业的兴与衰成为经济环球化经过的逐一面。
（作家系国度社科基金巨大项目“‘万里茶道’茶业原料采集拾掇与钻探”子课题职掌人，湖北大学史书文明学院讲授、博士生导师，万里茶道钻探院副院长）