杏彩体育网页武夷岩茶是中国守旧名茶之一，其史册积厚流光，文明内幕深重，多次被评为“中国十台甫茶”之一。正在不少人心中，武夷岩茶是当之无愧的顶级好茶。

到了宋朝，武夷岩茶已颇具盛名，特别是“北苑贡茶”更是备受爱戴。范仲淹正在其《武夷茶歌》中描绘了武夷岩茶的品德和采造流程。苏轼也曾赞道“武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙”，可见此茶正在当时已深受文人墨客喜好。

明朝是武夷岩茶发扬的要紧岁月。明万积年间的《修宁府志》纪录：“武夷山产茶，有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、半天腰、北斗峰等。”这些载于古书的名茶，大个人至今仍颇负盛名。

清朝是武夷岩茶的黄金岁月，清代乾隆天子曾多次游历武夷山，并留下了诸多赞赏文句。比如，《御造武夷山大红袍茶序》中写道：“大红袍者，武夷诸品之最也。”袁枚正在其《随园食单》中也有对武夷岩茶的描绘，称其“色如琥珀，香似兰麝，味极甘滑”，进一步相信了其卓着的品德。

2006年，武夷岩茶（大红袍）造造手艺被列入第一批国度级非物质文明遗产名录，印证了其正在中国茶中的要紧身分。说起武夷岩茶，必定绕不开印象武夷山。行为武夷岩茶中的精品，印象武夷山更是被大师誉为“茶中茅台”。

好茶离不开好工艺。印象武夷山协同武夷造茶手艺非遗传承人拟定造茶程序，联袂鉴茶巨匠、茶研所专家革新岩茶感官评判系统；引入科研院所造订茶叶所含浓郁、风韵、养分物质等理化目标。以工艺调解科技，不急不躁，潜心勘磨手艺。每一片印象武夷山茶叶，皆是匠心经典之作。以清澄山泉水冲泡，闻花香蜜韵，入口即感馥郁鲜爽，一盏饮罢逐步回甘，喉韵悠远。

品鉴印象武夷山，能感染到极端异常的岩韵。岩韵，平常浮现为茶汤中带有矿物质的气味，以及一种迥殊的泥土浓郁，给人一种浸稳杏彩体育官网杏彩体育官网、厚重的感到。这种岩韵，是由迥殊的地质、天色要求及加工工艺所酿成。

印象武夷山的造造工艺包含萎凋、摇青、杀青、揉捻等多个步伐，个中“摇青”是其特有的工序之一，通过摇青使得茶叶边沿受损，激动发酵。

武夷岩茶不单承载着深重的史册文明，更展现了中国人对茶的迥殊激情。一叶一寰宇，繁忙之余，可能泡上一杯印象武夷山，看茶叶浸浮，嗅岩骨花香，品山川真韵。

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