杏彩体育官网本报讯 （记者 李 辉）4月18日，由安徽农业大学茶树生物学与资源运用国度中心实习室主任宛晓春牵头协议的国际尺度ISO 20715：2023《茶叶分类》（以下简称国际尺度《茶叶分类》）宣告，象征着中国六大茶类分类体例正式成为国际共鸣。这是中国正在茶叶尺度国际化规模获得的拥有里程碑道理的功效。

1979年，安徽农业大学陈椽教导提出将茶叶分成绿茶、黄茶、黑茶、青茶（乌龙茶）、白茶和红茶6个大类。这一分类伎俩奠定了今世茶叶科学分类的根本，并被通常承认和行使，但未以尺度的景象举办榜样。

自2008年我国创造世界茶叶尺度化手艺委员会从此，宛晓春教导举动中国茶叶专家代表团厉重担当人，与专家团一道正在国际尺度化结构（ISO）食物手艺委员会茶叶分委会主动饱励国际茶叶尺度的协议。通过多年勤苦，宛晓春团队正在我国国度尺度GB/T 30766-2014《茶叶分类》、GB/T 35825-2018《茶叶化学分类伎俩》的根本上，纠合来自印度、英国、德国等差别国度的茶叶手艺专家，遵从ISO尺度造修订规定研究协议了国际尺度《茶叶分类》。

记者知道到，该项国际尺度凭据茶叶加工工艺和品德特点，将茶叶分为红茶（守旧红茶、红碎茶、技术红茶、幼种红茶）、绿茶（炒青、烘青、晒青、蒸青、碎绿茶、抹茶）、黄茶（芽型、芽叶型）、白茶（芽型杏彩体育网页、芽叶型）、青茶（乌龙茶）、黑茶（普洱熟茶、其他黑茶）六大类，同时原则了茶叶环节加工工序的名词术语，如做形、闷黄、渥堆等极具中国特征的环节工序名词。

安徽省市集囚禁局相干担当人显示，国际尺度《茶叶分类》是由安徽牵头协议的合于茶叶方面的首个国际尺度，是安徽高校牵头协议国际尺度获得的一项厉重功效，该项国际尺度的宣告对晋升中国茶叶尺度化职责正在国际上的影响力杏彩体育网页，对鞭策茶财产生长，将阐发厉重效率。