杏彩体育网页版大吉岭红茶是印度茶的代表,被誉为“寰宇三大红茶之首”“红茶中的香槟”。这一重视茶种约170年前从中国福筑武夷山引进至印度大吉岭地域。时至今日,这里仍是中印茶叶交易最首要的集散地。大批本地茶商、茶农愿望“一带一起”建议及“孟中印缅经济走廊”修复,能为中印两个寰宇茶家当大国再续“茶缘”纽带。
“这日上午我刚和中国的买家订立了两个集装箱的条约,这批茶从加尔各答上船,过程新加坡达到福筑和上海”,拉吉夫·罗禅摆弄着桌上的地球仪对笔者说,“这确实有点绕远,假使能直接到香港或广州会省不少钱,当然从陆道走也会低廉不少”。
正在拉吉夫·罗禅看来杏彩体育登录注册,他的“罗禅”茶厂思正在中印交易中精打细算本钱无非两条道,一是像“孟中印缅经济走廊”所设思的那样,将该地域的陆道及海陆交通买通,二是进一步加大中印间茶家当交易,完毕以量换价。
拉吉夫·罗禅并非简略的茶商,这位上世纪70年代初的有机化学硕士依然正在茶叶行当里打拼赶过40年,有多个本身的茶园、茶厂,其办公室位于印度大吉岭地域山脚下的西里古里市。正在拉吉夫·罗禅的办公室,最令笔者印象长远的是满墙满柜的中式茶具。“中国的茶文明令人迷恋,我从2004年入手下手跟中国朋侪有生意往复,这些多人是我去中国淘回来的,尚有些是中国的朋侪送给我的”,先容起这些可爱的法宝,拉吉夫·罗禅爱不释手。
比来几年,拉吉夫·罗禅每年城市正在云南呆上几个月,用他的话说,“这不是度假,是寻宝”。“印度的红茶最闻名,消费量最大的是奶茶,也有少量的绿茶,但少有人大白普洱茶”,拉吉夫·罗禅指着根基不离手的深棕色茶杯说,“印度人吃糖、吃油比力多杏彩体育登录注册,喝普洱会有良多好处。我的良多任务不仅是告诉中国茶客印度的红茶好,我也思告诉印度人,中国有更多的茶品,更充足的茶文明”。
从拉吉夫·罗禅办公室所正在的西里古里市向北进发便是大吉岭,30公里的上岭之道车开了3个多幼时,达到之地已高过云端,一起上云蒸霞蔚的青山坡便是大吉岭红茶的栖息地。
“目前大吉岭有86个茶园,分别海拔、地形、季候产出的茶的品德都有分别,但从泉源说,它们都来自中国”,大吉岭朗格尼特茶园的司理苏达汗·古兰对笔者说明说,“约莫170年前,英国人罗伯特·福琼从中国‘偷’到了幼叶茶树的茶种,并正在大吉岭地域试种告捷,这也象征着英国入手下手正在中国以表的地域自产茶叶”。叙到这段史书,苏达汗颇为叹息,正在他看来,恰是当年英国人的“盗窃”之举让大吉岭甚至印度,成为继中国之后又一个茶叶家园。
正在大批国人心中,西方人品茗都是喝奶茶,以高香驰名的大吉岭红茶又何故走俏呢?正在苏达汗·古兰的指引下,笔者正在朗格尼特茶园看到了所谓大叶茶和幼叶茶。印度大叶茶的代表是阿萨姆地域的茶,那里地势较低,茶叶产量大,造造品更适合冲泡奶茶。而源自中国武夷山“正山幼种”的大吉岭红茶则发展于1800米到2200米的山坡之上,这种红茶从种植、采摘、加工到冲泡的形式,至今与中国红茶并无二致,正在西方餐饮界也是珍贵饮品的代表。
正在朗格尼特茶园,笔者谨慎到正正在冗忙的采茶女。“全体大吉岭10多万人中有近70%的人都从事与茶相闭的行业,但采茶却原来是女性专利,这一点也许也是从中国经受来的”,苏达汗·古兰笑着对笔者说,“总体而言,她们的任务依然成为家庭收入的重要起源,除了每天的根基任务量表,特地的局部城市有奖金”。
拉吉夫·罗禅是第一位将大吉岭红茶推向中国商场的印度茶商,他本年考取为印度工业拉拢会东部地域负担人。正在他看来,西里古里及大吉岭地域可被看作“孟中印缅经济走廊”西部的开始点,无论从史书渊源照样实际成长来看,大吉岭红茶都是搭筑起这一互联互通之桥的首要纽带。
拉吉夫·罗禅指着舆图对笔者说,“孟中印缅经济走廊”所掩盖的区域,能够说是地球上最困苦且最动荡的地域,但这一地域并非没有资源和成长潜力,像印度的红茶、孟加拉的棉麻、缅甸的翡翠等,都急需找到表销的通道。实质上,不光是从中国云南,“孟中印缅经济走廊”所涉及的国度和地域的根柢修复都正在稳步促进,目前须要增强的是跨境的道道及水道接连,从而完毕“孟中印缅经济走廊”修复的全体张开。
固然是一名茶商,但拉吉夫·罗禅并不宁愿只做茶生意。本月18日,受中国农业部邀请,拉吉夫·罗禅将和印度茶叶委员会的10位专家一齐赶赴杭州,正在那里出席本地首届中国国际茶家当展览会。好像如许的展会拉吉夫·罗禅依然出席了不少,就不才月中旬,云南大学的一批茶叶育种专家还会来到大吉岭地域观赏考核。拉吉夫·罗禅把如许的相易看得很重,他认为唯有这种往复互动多了,才略煽动中印加快落实“孟中印缅经济走廊”修复。正在他的意会中,“一带一起”便是“交易”与“通道”两手抓,两者互相煽动,缺一不成。
当体阔的拉吉夫·罗禅原委从窄幼的副驾驶座里钻出来为笔者送行时,他笑着说:“我很笃爱和中国人打交道,中国人立志、求实况且见多识广,品茗是咱们合伙的喜爱,咱们能够正在这上面多做作品。”